Γεύσεις της Ξηράς και της Θάλασσας
Το μενού μας έχει διαμορφωθεί προσεκτικά για να αντικατοπτρίζει το πνεύμα της απόλαυσης, παρουσιάζοντας εποχιακά συστατικά, παγκόσμιες επιρροές και τοπική γοητεία. Είτε ξεκινάτε την ημέρα σας με ένα θρεπτικό πρωινό, είτε απολαμβάνετε ένα χαλαρό γεύμα δίπλα στη θάλασσα, είτε γιορτάζετε με ένα κομψό δείπνο κάτω από τα αστέρια, κάθε πιάτο ετοιμάζεται με πάθος, ακρίβεια και σκοπό.
Αυγά
Αυγά Με Οποιονδήποτε Τρόπο
€15.00
Τηγανητό, ομελέτα, ανακατεμένα, ποσέ, βραστό & πράσινη σαλάτα
Αυγά Μπενεντίκτ
€17.00
Αγγλικό Μάφιν με Ποσέ Αυγά, Σάλτσα Ολανδέζας, και την επιλογή σας από Γαλοπούλα ή Χοιρινό Ζαμπόν
Ομελέτα από λευκά αυγών
€18.00
Σπανάκι, Κερασάκια Ντομάτες, Μαϊντανός & Πράσινη Σαλάτα
Παραδοσιακή Ελληνική Ομελέτα
€19.00
Ελιές, Ντομάτες, Κρεμμύδια, Κάπαρη, Μαϊντανός, Ρίγανη, Πιπέρι, Φέτα
Καγιανάς
€18.00
Τέσσερα Αυγά, Ντομάτες, Ρίγανη, Φέτα, Μαϊντανός & Ψωμί Παγκάρι
Ισχυρή Έναρξη
Αβοκάντο με Ποσέ Αυγά
€18.00
Ψωμί Προζύμι, Πολτοποιημένο Αβοκάντο
Φρεντς Τοστ
€8.00
Ψωμί Προζύμι, Γαλοπούλα ή Ζαμπόν, Τυρί, Ντομάτα, Μουστάρδα & Πράσινη Σαλάτα
Γλυκές Απολαύσεις
Τηγανίτες
€15.00
Γιαούρτι ή Σοκολάτα, Φρέσκα Φρούτα, Κουλί Βατόμουρου
Super Bowl
€13.00
Ελληνικό Γιαούρτι, Φρέσκα Φρούτα, Ξηροί Καρποί, Ελληνικό Μέλι
Σμούθι και Χυμοί
Αγγούρι, Σέλινο, Σπανάκι, Πράσινο Μήλο, Πιπερόριζα
€14.00
Καρότο, Πορτοκάλι, Τζίντζερ, Κουρκουμάς
€11.00
Χυμός Πορτοκαλιού
€7.00
Ορεκτικά
Κλαμπ Σάντουιτς
€18.00
Ψητό στήθος κοτόπουλου, Ζαμπόν, Μπέικον, Ντομάτα, Παλαιωμένο Τσένταρ, Αϊσμπέργκ, Μαγιονέζα & Μικρές Πατάτες
Mini Burger (3 τεμ)
€21.00
Μπέργκερ Black Angus, Παλαιωμένο Τσένταρ, Ντομάτα, Παγωμένο Μαρούλι, Μπέικον, Κρεμμύδι, Πίκλα Αγγουριού, Σάλτσα Ταρτάρ
Tacos 'Picanha' Ουρουγουάη (3 τεμάχια)
€15.00
Picahna, Τζατζίκι, Κρεμμύδι, Μαϊντανός, Κομμένες Ντομάτες
Τάκος με γαρίδες (3 τμχ)
€16.00
Γαρίδες, Ρόκα, Πικάντικη Μαγιονέζα, Λάιμ
Βουτάω
Τζατζίκι
€18.00
Σκόνη Μαύρου Σκόρδου, Έλαιο Βασιλικού
Σαλάτα από Καπνιστή Μελιτζάνα
€18.00
Κόκκινες Πιπεριές, Σκόρδο Έλαιο
Λευκός Ταραμάς
€18.00
Μποτάργα, Βασιλικός Λάδι
Guacamole
€12.00
Εξάπλωση Αβοκάντο, Λάιμ, Σπιτικό Dorito
Ορεκτικά
Ψητά Λαχανικά
€8.00
Κουνουπίδι, Μπρόκολο, Σπαράγγια, Καρότα
Μωρά Πατάτες
€8.00
Σκόρδο Έλαιο, Φρέσκα Βότανα
Ψητό Καλαμπόκι
€8.00
Φρέσκα Βότανα, Βούτυρο
Σαλάτες
Ελληνικά
€15.00
Ντομάτες, Αγγούρι, Πιπεριές, Κρεμμύδια, Ελιές, Φέτα, Κάπαρη, και παρθένο ελαιόλαδο, Ρίγανη
Καπρέζε
€17.00
Τυρί Burrata, Κεράσια Ντομάτες, Κουκουνάρια, Σπιτικό Πέστο Βασιλικού
Βαλεριάνα
€19.00
Ποσέ Γαρίδες, Πορτοκάλι, Ραπανάκι, Σπασμένο Φουντούκι, Βινεγκρέτ Βατόμουρου
BBQ
Φιλέτο Λαβράκι
€22.00
Φιλέτο Βατράχου
€28.00
Ψητός Χταπόδι
€20.00
Ελληνική Φάβα, Μαργαριτάρι κρεμμύδι
Ψητά Γαρίδες
€22.00
Πράσινη Σαλάτα, Chimichurri, Πάπρικα και Καγιέν Πιπέρι
Ψάρι της Ημέρας / κιλό
€130.00
Μαρινάρετε Σουβλάκια Κοτόπουλου (300 γρ)
€21.00
Pita Sticks, Cheese Sauce, Fresh Herbs
Black Angus Rib Eye USA (300 gr)
€148.00
Μαγιονέζα με Τρούφα, Προμηθευτικό Αλάτι
Ιβηρικό Χοιρινό 'Ελληνικού Στυλ' Pancetta
€18.00
Σ dip μουστάρδας Dijon
Black Angus USA Tomahawk (1.2 kg)
€125.00
Πολυτελές Αλάτι
Black Angus USA Burger (200 gr)
€28.00
Μπέργκερ Black Angus, Παλαιωμένο Τσένταρ, Ντομάτα, Αϊσμπέργκ, Μπέικον, Κρεμμύδι, Πίκλα Αγγουριού, Σάλτσα Ταρτάρ και Πράσινη Σαλάτα
Boho Hot Dog
€16.00
Λουκάνικο, Μουστάρδα, Κέτσαπ, Πίκλες, Κομμένο Κρεμμύδι
Ερήμοι
Επιδόρπιο της Ημέρας
€14.00
Παγωτό
€5.00
Φρέσκα Φρούτα
€24.00
Τα θαύματα του Coravin
Λευκά Κρασιά
2018 Domaine Bernard Millot Meursault, Burgundy France
€37.00
Chardonnay
Κόκκινα Κρασιά
2017 Mitravelas Estate, Old Vines, Nemea, Peloponnese Greece
€22.00
Agiorgitiko
2016 Chateau Fleur Cardinale Grand Cru, Saint Emillon
€33.00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Σαμπάνιες
Λευκό
NV Deutz Brut Classic, Aÿ
€130.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
NV Deutz Brut Classic, Aÿ (1.5L)
€280.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
2017 Deutz Blanc de Blancs Brut, Aÿ
€260.00
Chardonnay
2018 Deutz Blanc de Blancs Brut, Ay (1.5L)
€500.00
Chardonnay
2017 Bérêche & Fils Mailly Extra Brut Grand Cru, Reims
€400.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
2019 Ulysse Collin 'Les Maillons' Blanc de Noirs Extra Brut, Congy
€520.00
Pinot Noir
NV Cattier Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Montagne de Reims
€190.00
Chardonnay
NV Champagne AR Lenoble Intense "mag 19", Montagne de Reims
€120.00
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
2013 Dom Perignon Brut, Hautvillers
€620.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Ρόδο
NV Deutz Rose Brut, Aÿ
€190.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
NV Champagne AR Lenoble Rose Terroirs Chouilly Bisseuil "mag 15", Montagne de Reims
€150.00
Chardonnay, Pinot Noir
Αφρώδη Κρασιά
NV Leon Beyer Crémant d'Alsace Brut, France, Alsace
€80.00
Auxerrois Blanc, Pinot Blanc
Λευκά κρασιά
Γαλλία
Μπορντό
2018 Château Talbot Caillou Blanc, Saint-Julien
€175.00
Sauvignon Blanc, Semillon
2021 Grand Bateau Blanc, (Chateau Beychevelle), Saint-Julien
€50.00
Sauvignon Blanc
Βουργουνδία / Σαμπλί
2022 La Chablisienne Petit Chablis Pas si Petit
€60.00
Chardonnay
2020 La Chablisienne Chablis 1er Cru Cote de Lechet
€60.00
Chardonnay
2020 La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles
€260.00
Chardonnay
Βουργουνδία
2022 Vincent Girardin Bourgogne Blanc Cuvée Saint Vincent
€80.00
Chardonnay
2022 Pierre Girardin Bourgogne Éclat de Calcaire
€150.00
Chardonnay
Βουργουνδία / Côte de Beaune
2018 Domaine Bernard Millot Meursault
€210.00
Chardonnay
2021 Joseph Drouhin Puligny-Montrachet
€300.00
Chardonnay
2021 Jean-Noel Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de Maltroye Chardonnay
€100.00
Chardonnay
Βουργουνδία / Côte Chalonnaise
2022 David Moret, Rully
€95.00
Chardonnay
Βουργουνδία / Μακονέ
2020 Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles
€80.00
Chardonnay
Ροδανός
2022 Domaine François Villard - Les Terrasses du Palat, Condrieu, N. Rhone
€135.00
Viognier
2022 Chateau La Nerthe Les Cassagnes de la Nerthe, Châteauneuf-du-Pape, S. Rhône
€70.00
Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier
Λουάρ
2021 Domaine Pascal Jolivet Sancerre
€90.00
Sauvignon Blanc
2021 Domaine Pascal Jolivet Sancerre (1.5L)
€170.00
Sauvignon Blanc
Προβηγκία
2022 Domaines Ott, By.Ott Blanc, Bandol
€55.00
Semillon, Vermentino (Rolle)
2021 Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs, Bandol
€110.00
Vermentino (Rolle), Semillon
2020 Chateau Simone, Palette
€165.00
Clairette, Grenache, Ugni Blanc
Γερμανία
2021 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, Mosel
€150.00
Riesling
2022 Wittmann 100 Hugel Riesling Trocken, Rheinhessen
€45.00
Riesling
Ελλάδα
2022 Sarris Winery Panochori Old Vines, Cephalonia
€45.00
Robola
2023 Orealios Gea San Gerasimo, Cephalonia
€45.00
Robola
2022 Domaine Sigalas AA, Santorini
€55.00
Asyrtiko, Athiri
2022 Domaine Sigalas Kavalieros, Santorini
€150.00
Asyrtiko
2023 Anhydrous Winery Afoura, Santorini
€95.00
Asyrtiko
2022 Venetsanos Winery 'Santorini', Santorini
€70.00
Asyrtiko
2021 Venetsanos Winery Nykteri, Santorini
€85.00
Asyrtiko
2021 Domaine Nerantzi Asprouda of Serres
€75.00
Asprouda Serron
2022 Kir Yianni Estate Malagousia Single Block, Amyntaio Florina
€45.00
Malagousia
2022 Monemvasia Tsimbidi Winery Kydonitsa, Monemvasia
€45.00
Kydonitsa
Ιταλία
2022 Sa Raja Kintari, Vermentino di Gallura DOCG, Sardinia
€50.00
Vermentino
Σλοβενία
2022 Marjan Simcic Pinot Grigio Classic, Brda
€50.00
Pinot Grigio
2020 Marjan Simcic Ribolla Cru Selection, Brda
€75.00
Ribolla
Αυστρία
2021 Weingut F.X.Pichler Grüner Vetttiener Loibner, Wachau
€85.00
Grüner Veltliener
2021 Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibenberg, Wachau
€155.00
Grüner Veltliener
ΗΠΑ
2020 Chateau Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley, Washington
€45.00
Chardonnay
Νότια Αφρική
2018 Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc, Coastal Region, Cape Town
€80.00
Sauvignon Blanc
Ροζέ κρασιά
Ελλάδα
2023 Kyr Yianni Agathoto Single Block, Amyntaio Florina
€55.00
Xinomavro
2022 Oenops Wines, Apla Rose, Amyntaio Florina
€45.00
Xinomavro, Malagousia, Limiona
2022 Anhydrous Winery Grace, Santorini
€50.00
Aidani, Mandilaria
Γαλλία
2022 Domaines Ott, By Ott Rosé, Bandol, Provence
€65.00
Cinsault, Grenache, Syrah
2023 Château Romassan, Domaines Ott Bandol Rosé, Bandol, Provence
€110.00
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
2022 Château Romassan, Domaines Ott Bandol Rosé, Bandol, Provence (1.5L)
€240.00
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
2022 Château Romassan, Domaines Ott Bandol Rosé, Bandol, Provence (3L)
€600.00
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
2021 Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé, Bandol
€310.00
Grenache, Mourvèdre
2019 Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé, Bandol (1.5L)
€570.00
Grenache, Mourvèdre
Κόκκινα κρασιά
Ελλάδα
2018 Kir-Yianni Diaporos Single Block, Naousa
€105.00
Xinomavro
2016 Kokkinos Winery, Paliokalias, Naousa
€75.00
Xinomavro
2017 Mitravelas Estate, Old Vines, Nemea
€120.00
Agiorgitiko
2022 Monemvasia Tsimbidi Winery Tsakali, Monemvasia
€45.00
Limiona
2019 Avantis Estate Agios Xronos, Evia
€70.00
Syrah, Viogner
2022 Sigalas Winery Mavrotragano, Santorini
€145.00
Mavrotragano
Γαλλία
Μπορντό
2000 Château Cos d'Estournel, Saint-Estephe (1.5L)
€1,750.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
2016 Chateau Cos d'Estournel 'Les Pagodes de Cos', Saint-Estephe
€270.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
2014 Chateau Cos d'Estournel 'Les Pagodes de Cos', Saint-Estephe
€430.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
1999 Château Mouton Rothschild, Pauillac
€2,500.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
2011 Château Mouton Rothschild, Pauillac
€1,700.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
2006 Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
€1,150.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
2020 Grand Bateau Rouge, Saint-Julien
€55.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
2014 Château Palmer, Margaux
€1,100.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
2016 Chateau Fleur Cardinale Grand Cru, Saint-Emilion
€185.00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
2011 La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan
€360.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
Μπουργκόνια
2018 Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis
€180.00
Pinot Noir
2018 Joseph Drouhin 1er Cru Nuits-Saint-Georges
€215.00
Pinot Noir
2022 Pierre Girardin Volnay 1er Cru Clos Des Champans, Volnay
€330.00
Pinot Noir
2020 Domaine Jacques Prieur Meursault Monopole Clos de Mazeray, Meursault
€320.00
Pinot Noir
2017 Jean Noël Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint-Jean'
€155.00
Pinot Noir
Beaujolais
2021 Joseph Drouhin Fleurie
€70.00
Gamay
Ροδανός
2020 Delas Seigneur de Maugiron, Côte-Rôtie
€260.00
Syrah
2021 Delas Freres Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage
€90.00
Syrah
2021 Chateau La Nerthe Les Cassagnes de la Nerthe Rouge, Châteauneuf-du-Pape
€65.00
Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Divers
Προβηγκία
2019 Domaines Ott Château Romassan Rouge, Bandol
€180.00
Mourvèdre, Syrah, Grenache
2022 Château La Tour de l'Évêque Grenache - Regine Sumeire, Bandol
€50.00
Grenache
Γερμανία
Franken
2021 Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder
€85.00
Spätburgunder (Pinot Noir)
2021 Weingut Rudolf Furst Schlossberg Spatburgunder GG
€320.00
Spätburgunder (Pinot Noir)
Ιταλία
Πιεμόντε
2020 Sottimano Pajore, Barbaresco DOCG
€210.00
Nebbiolo
2021 Luciano Sandrone Valmaggiore Nebbiolo d'Alba
€105.00
Nebbiolo
Τοσκάνη
2015 Capannelle Solare
€175.00
Sangiovese
2018 Il Poggione Brunello di Montalcino
€135.00
Sangiovese
Τοσκάνη - Μπολγκέρι
2021 Le Macchiole Bolgheri Rosso
€85.00
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
ΗΠΑ
California - Κοιλάδα του Νάπα
2018 Opus One Robert Mondavi, Napa Valley
€1,150.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec
2019 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon, Napa Valley
€340.00
Cabernet Sauvignon
Καλιφόρνια - Κοιλάδα Livermore
2019 Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon, Livermore Valley
€70.00
Cabernet Sauvignon
Χιλή
Apalta
2020 Casa Lapostolle Carmenere
€79.00
Carmenere
Αυστραλία
Κοιλάδα Barossa
2021 Two Hands Brave Faces
€79.00
Grenache, Mourvèdre, Shiraz
Γλυκά Κρασιά
Ελλάδα
Σαντορίνη
2016 Sigalas Winery Vinsanto (0.5Lt)
€130.00
Assyrtiko, Athiri, Aidani
Μονεμβασία
2012 Monemvasia Tsimbidis Winery Monemvasia Malvasia (375ml)
€105.00
Monemvasia, Kydonitsa, Asyrtiko, Asprouda
Ουγγαρία
Tokaj
2013 Hetszolo Aszu 5 Puttonyos (0.5Lt)
€150.00
Furmint
Γαλλία
Bordeaux - Sauternes
2014 Chateau d'Yquem (0.75Lt)
€1,180.00
Sauvignon Blanc, Semillon