Aromen des Landes und des Meeres
Unsere Speisekarte wurde sorgfältig gestaltet, um den Geist des Genusses widerzuspiegeln, saisonale Zutaten, globale Einflüsse und lokalen Charme zur Schau zu stellen. Ob Sie Ihren Tag mit einem nahrhaften Frühstück beginnen, ein entspanntes Mittagessen am Meer genießen oder mit einem eleganten Abendessen unter den Sternen feiern, jedes Gericht wird mit Leidenschaft, Präzision und Zweck zubereitet.
Eier
Eier nach Belieben
€15.00
Gebraten, Omelett, Rührei, pochiert, gekocht & grüner Salat
Eier Benedict
€17.00
Englischer Muffin mit pochierten Eiern, Hollandaise Sauce und Ihrer Wahl von Truthahn oder Schweineschinken
Eiweiß-Omelett
€18.00
Spinat, Kirschtomaten, Petersilie & grüner Salat
Traditionelles griechisches Omelett
€19.00
Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Fetakäse
Kagianas
€18.00
Vier Eier, Tomaten, Oregano, Fetakäse, Petersilie & Sauerteigbrot
Kraftvoller Start
Pochierte Eier mit Avocado
€18.00
Sauerteigbrot, zerdrückte Avocado
Armer Ritter
€8.00
Sauerteigbrot, Truthahn oder Schinken, Käse, Tomate, Senf & grüner Salat
Süße Leckereien
Pfannkuchen
€15.00
Joghurt oder Schokolade, frisches Obst, Himbeercoulis
Super Bowl
€13.00
Griechischer Joghurt, frische Früchte, Nüsse, griechischer Honig
Smoothies und Säfte
Gurke, Sellerie, Spinat, grüner Apfel, Ingwer
€14.00
Karotte, Orange, Ingwer, Kurkuma
€11.00
Orangensaft
€7.00
Vorspeisen
Club Sandwich
€18.00
Gegrillte Hühnerbrust, Schinken, Speck, Tomate, gereifter Cheddar, Eisbergsalat, Mayo & Babykartoffeln
Mini Burger (3 Stück)
€21.00
Black Angus Burger, gereifter Cheddar, Tomate, Eisbergsalat, Speck, Zwiebel, eingelegte Gurke, Sauce Tartar
Tacos 'Picanha' Uruguay (3 Stück)
€15.00
Picahna, Tzatziki, Zwiebel, Petersilie, gehackte Tomaten
Garnelen-Tacos (3 Stück)
€16.00
Garnelen, Rucola, scharfe Mayo, Limette
Tauchen
Tzatziki
€18.00
Schwarzer Knoblauchpulver, Basilikumöl
Geräucherter Auberginensalat
€18.00
Rote Paprika, Knoblauchöl
Weißer Tarama
€18.00
Bottarga, Basilikumöl
Guacamole
€12.00
Avocado-Aufstrich, Limette, selbstgemachter Dorito
Beilagen
Gegrilltes Gemüse
€8.00
Blumenkohl, Brokkoli, Spargel, Karotten
Babykartoffeln
€8.00
Knoblauchöl, frische Kräuter
Gegrillter Mais
€8.00
Frische Kräuter, Butter
Salate
Griechisch
€15.00
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Kapern und extra natives Olivenöl, Oregano
Caprese
€17.00
Burrata-Käse, Kirschtomaten, Pinienkerne, hausgemachtes Basilikum-Pesto
Valeriana
€19.00
Pochierte Garnelen, Orange, Radieschen, zerstoßene Haselnüsse, Himbeer-Vinaigrette
BBQ
Seehechtfilet
€22.00
Lachsfischfilet
€28.00
Gegrillter Oktopus
€20.00
Griechische Fava, Perlzwiebel
Gegrillte Garnelen
€22.00
Grüner Salat, Chimichurri, Paprika und Cayennepfeffer
Fisch des Tages / kg
€130.00
Hähnchenspieße marinieren (300 gr)
€21.00
Pita-Sticks, Käsesoße, frische Kräuter
Black Angus Rib Eye USA (300 gr)
€148.00
Trüffel Mayo, Premium Salz
Iberico-Schwein 'griechischer Stil' Pancetta
€18.00
Dijon Senf Dip
Black Angus USA Tomahawk (1,2 kg)
€125.00
Premium Salz
Black Angus USA Burger (200 gr)
€28.00
Black Angus Burger, gereifter Cheddar, Tomate, Eisbergsalat, Speck, Zwiebel, eingelegte Gurke, Sauce Tartar und grüner Salat
Boho Hot Dog
€16.00
Wurst, Senf, Ketchup, Gewürzgurken, gehackte Zwiebeln
Wüsten
Dessert des Tages
€14.00
Eiscreme
€5.00
Frische Früchte
€24.00
Die Wunder von Coravin
Weißweine
2018 Domaine Bernard Millot Meursault, Burgundy France
€37.00
Chardonnay
Rote Weine
2017 Mitravelas Estate, Old Vines, Nemea, Peloponnese Greece
€22.00
Agiorgitiko
2016 Chateau Fleur Cardinale Grand Cru, Saint Emillon
€33.00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Champagner
Weiß
NV Deutz Brut Classic, Aÿ
€130.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
NV Deutz Brut Classic, Aÿ (1.5L)
€280.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
2017 Deutz Blanc de Blancs Brut, Aÿ
€260.00
Chardonnay
2018 Deutz Blanc de Blancs Brut, Ay (1.5L)
€500.00
Chardonnay
2017 Bérêche & Fils Mailly Extra Brut Grand Cru, Reims
€400.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
2019 Ulysse Collin 'Les Maillons' Blanc de Noirs Extra Brut, Congy
€520.00
Pinot Noir
NV Cattier Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Montagne de Reims
€190.00
Chardonnay
NV Champagne AR Lenoble Intense "mag 19", Montagne de Reims
€120.00
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
2013 Dom Perignon Brut, Hautvillers
€620.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Rose
NV Deutz Rose Brut, Aÿ
€190.00
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
NV Champagne AR Lenoble Rose Terroirs Chouilly Bisseuil "mag 15", Montagne de Reims
€150.00
Chardonnay, Pinot Noir
Schaumweine
NV Leon Beyer Crémant d'Alsace Brut, France, Alsace
€80.00
Auxerrois Blanc, Pinot Blanc
Weißweine
Frankreich
Bordeaux
2018 Château Talbot Caillou Blanc, Saint-Julien
€175.00
Sauvignon Blanc, Semillon
2021 Grand Bateau Blanc, (Chateau Beychevelle), Saint-Julien
€50.00
Sauvignon Blanc
Burgund / Chablis
2022 La Chablisienne Petit Chablis Pas si Petit
€60.00
Chardonnay
2020 La Chablisienne Chablis 1er Cru Cote de Lechet
€60.00
Chardonnay
2020 La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles
€260.00
Chardonnay
Burgund / Burgogne
2022 Vincent Girardin Bourgogne Blanc Cuvée Saint Vincent
€80.00
Chardonnay
2022 Pierre Girardin Bourgogne Éclat de Calcaire
€150.00
Chardonnay
Burgund / Côte de Beaune
2018 Domaine Bernard Millot Meursault
€210.00
Chardonnay
2021 Joseph Drouhin Puligny-Montrachet
€300.00
Chardonnay
2021 Jean-Noel Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de Maltroye Chardonnay
€100.00
Chardonnay
Burgund / Côte Chalonnaise
2022 David Moret, Rully
€95.00
Chardonnay
Burgund / Maconnais
2020 Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles
€80.00
Chardonnay
Rhone
2022 Domaine François Villard - Les Terrasses du Palat, Condrieu, N. Rhone
€135.00
Viognier
2022 Chateau La Nerthe Les Cassagnes de la Nerthe, Châteauneuf-du-Pape, S. Rhône
€70.00
Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier
Loire
2021 Domaine Pascal Jolivet Sancerre
€90.00
Sauvignon Blanc
2021 Domaine Pascal Jolivet Sancerre (1.5L)
€170.00
Sauvignon Blanc
Provence
2022 Domaines Ott, By.Ott Blanc, Bandol
€55.00
Semillon, Vermentino (Rolle)
2021 Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs, Bandol
€110.00
Vermentino (Rolle), Semillon
2020 Chateau Simone, Palette
€165.00
Clairette, Grenache, Ugni Blanc
Deutschland
2021 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, Mosel
€150.00
Riesling
2022 Wittmann 100 Hugel Riesling Trocken, Rheinhessen
€45.00
Riesling
Griechenland
2022 Sarris Winery Panochori Old Vines, Cephalonia
€45.00
Robola
2023 Orealios Gea San Gerasimo, Cephalonia
€45.00
Robola
2022 Domaine Sigalas AA, Santorini
€55.00
Asyrtiko, Athiri
2022 Domaine Sigalas Kavalieros, Santorini
€150.00
Asyrtiko
2023 Anhydrous Winery Afoura, Santorini
€95.00
Asyrtiko
2022 Venetsanos Winery 'Santorini', Santorini
€70.00
Asyrtiko
2021 Venetsanos Winery Nykteri, Santorini
€85.00
Asyrtiko
2021 Domaine Nerantzi Asprouda of Serres
€75.00
Asprouda Serron
2022 Kir Yianni Estate Malagousia Single Block, Amyntaio Florina
€45.00
Malagousia
2022 Monemvasia Tsimbidi Winery Kydonitsa, Monemvasia
€45.00
Kydonitsa
Italien
2022 Sa Raja Kintari, Vermentino di Gallura DOCG, Sardinia
€50.00
Vermentino
Slowenien
2022 Marjan Simcic Pinot Grigio Classic, Brda
€50.00
Pinot Grigio
2020 Marjan Simcic Ribolla Cru Selection, Brda
€75.00
Ribolla
Österreich
2021 Weingut F.X.Pichler Grüner Vetttiener Loibner, Wachau
€85.00
Grüner Veltliener
2021 Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibenberg, Wachau
€155.00
Grüner Veltliener
USA
2020 Chateau Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley, Washington
€45.00
Chardonnay
Südafrika
2018 Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc, Coastal Region, Cape Town
€80.00
Sauvignon Blanc
Roséweine
Griechenland
2023 Kyr Yianni Agathoto Single Block, Amyntaio Florina
€55.00
Xinomavro
2022 Oenops Wines, Apla Rose, Amyntaio Florina
€45.00
Xinomavro, Malagousia, Limiona
2022 Anhydrous Winery Grace, Santorini
€50.00
Aidani, Mandilaria
Frankreich
2022 Domaines Ott, By Ott Rosé, Bandol, Provence
€65.00
Cinsault, Grenache, Syrah
2023 Château Romassan, Domaines Ott Bandol Rosé, Bandol, Provence
€110.00
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
2022 Château Romassan, Domaines Ott Bandol Rosé, Bandol, Provence (1.5L)
€240.00
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
2022 Château Romassan, Domaines Ott Bandol Rosé, Bandol, Provence (3L)
€600.00
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
2021 Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé, Bandol
€310.00
Grenache, Mourvèdre
2019 Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé, Bandol (1.5L)
€570.00
Grenache, Mourvèdre
Rote Weine
Griechenland
2018 Kir-Yianni Diaporos Single Block, Naousa
€105.00
Xinomavro
2016 Kokkinos Winery, Paliokalias, Naousa
€75.00
Xinomavro
2017 Mitravelas Estate, Old Vines, Nemea
€120.00
Agiorgitiko
2022 Monemvasia Tsimbidi Winery Tsakali, Monemvasia
€45.00
Limiona
2019 Avantis Estate Agios Xronos, Evia
€70.00
Syrah, Viogner
2022 Sigalas Winery Mavrotragano, Santorini
€145.00
Mavrotragano
Frankreich
Bordeaux
2000 Château Cos d'Estournel, Saint-Estephe (1.5L)
€1,750.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
2016 Chateau Cos d'Estournel 'Les Pagodes de Cos', Saint-Estephe
€270.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
2014 Chateau Cos d'Estournel 'Les Pagodes de Cos', Saint-Estephe
€430.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
1999 Château Mouton Rothschild, Pauillac
€2,500.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
2011 Château Mouton Rothschild, Pauillac
€1,700.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
2006 Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
€1,150.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
2020 Grand Bateau Rouge, Saint-Julien
€55.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
2014 Château Palmer, Margaux
€1,100.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
2016 Chateau Fleur Cardinale Grand Cru, Saint-Emilion
€185.00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
2011 La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan
€360.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
Burgund
2018 Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis
€180.00
Pinot Noir
2018 Joseph Drouhin 1er Cru Nuits-Saint-Georges
€215.00
Pinot Noir
2022 Pierre Girardin Volnay 1er Cru Clos Des Champans, Volnay
€330.00
Pinot Noir
2020 Domaine Jacques Prieur Meursault Monopole Clos de Mazeray, Meursault
€320.00
Pinot Noir
2017 Jean Noël Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint-Jean'
€155.00
Pinot Noir
Beaujolais
2021 Joseph Drouhin Fleurie
€70.00
Gamay
Rhone
2020 Delas Seigneur de Maugiron, Côte-Rôtie
€260.00
Syrah
2021 Delas Freres Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage
€90.00
Syrah
2021 Chateau La Nerthe Les Cassagnes de la Nerthe Rouge, Châteauneuf-du-Pape
€65.00
Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Divers
Provence
2019 Domaines Ott Château Romassan Rouge, Bandol
€180.00
Mourvèdre, Syrah, Grenache
2022 Château La Tour de l'Évêque Grenache - Regine Sumeire, Bandol
€50.00
Grenache
Deutschland
Franken
2021 Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder
€85.00
Spätburgunder (Pinot Noir)
2021 Weingut Rudolf Furst Schlossberg Spatburgunder GG
€320.00
Spätburgunder (Pinot Noir)
Italien
Piemont
2020 Sottimano Pajore, Barbaresco DOCG
€210.00
Nebbiolo
2021 Luciano Sandrone Valmaggiore Nebbiolo d'Alba
€105.00
Nebbiolo
Toskana
2015 Capannelle Solare
€175.00
Sangiovese
2018 Il Poggione Brunello di Montalcino
€135.00
Sangiovese
Toskana - Bolgheri
2021 Le Macchiole Bolgheri Rosso
€85.00
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
USA
Kalifornien - Napa Valley
2018 Opus One Robert Mondavi, Napa Valley
€1,150.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec
2019 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon, Napa Valley
€340.00
Cabernet Sauvignon
Kalifornien - Livermore Tal
2019 Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon, Livermore Valley
€70.00
Cabernet Sauvignon
Chile
Apalta
2020 Casa Lapostolle Carmenere
€79.00
Carmenere
Australien
Barossa Valley
2021 Two Hands Brave Faces
€79.00
Grenache, Mourvèdre, Shiraz
Süße Weine
Griechenland
Santorini
2016 Sigalas Winery Vinsanto (0.5Lt)
€130.00
Assyrtiko, Athiri, Aidani
Monemvasia
2012 Monemvasia Tsimbidis Winery Monemvasia Malvasia (375ml)
€105.00
Monemvasia, Kydonitsa, Asyrtiko, Asprouda
Ungarn
Tokaj
2013 Hetszolo Aszu 5 Puttonyos (0.5Lt)
€150.00
Furmint
Frankreich
Bordeaux - Sauternes
2014 Chateau d'Yquem (0.75Lt)
€1,180.00
Sauvignon Blanc, Semillon